加强食堂饮食卫生监管，做好疫情期间食品安全工作

——南充市高坪中学召开班级生活委员培训会

为了更好的加强食堂饮食卫生监管，确保伙食质量，杜绝食品安全事故，更好的为师生服务，2020年4月29日晚上7点，南充市高坪中学在学高楼六楼学术厅召开了食堂安全管理工作培训会。会议由高坪中学总务主任杜娟主持，高坪中学副校长李平，总务处副主任孙高、食堂监管员明强、全校生活委员参加了会议。

在会上，学校对生活委员进行了有关食材新鲜程度，饭菜价格，饭菜量，冷热程度的问卷调查，生活委员积极的发言，提出了建议，针对发现的问题如何改进开展了热烈的讨论。

高一一班学生张译文对学校衣食住行四个方面进行了总结，赞扬了高坪中学的巨大变化，快速进步，贴心的免费干饭，环保的塑料盒，疫情期间分时分段吃饭，寝室的新床，吹风机、脱水机的运用，通风透气的独立卫生间，夏暖冬凉的宿舍环境，便利的校园电话，和蔼的宿管阿姨，铺设的橡胶跑道与操场，都令学生十分满意，让大家深刻体会到了高坪中学秉立高世之德，建高世之业的办学理念，全体教师具有强烈的事业心和高度的责任感。

高二一班学生苟媛把一些工作中的感受与同学们进行了分享，对生活委员应该从认真做好班费收支记录、及时公布班费收支情况、了解同学的生活情况三个方面提出了建议，并高度赞扬了学校合理的就餐时间安排，全校同学吃饭井然有序，饭菜秀色可餐，菜式品多种多样，饭菜分量充足，食堂管理员的和善。最后她指出疫情还没有结束，开学之后仍不能放松警惕，生活委员要监督同学们戴口罩，每天都要用体温计检测每一位同学的体温是否正常。

高坪中学总务主任杜娟对高坪中学的食堂在进货、原材料方面都有保证，食堂监管到位方面进行了赞扬，并就疫情期间食堂开展的工作进行了总结，她指出，本着高度的责任感，无私奉献的敬业精神，这段时间食堂工作人员对食堂进行了全面杀毒，清空了原有的全部食材，制定了分时错峰吃饭计划，做好了中午三轮，晚上四轮的轮班轮点工作，使得学生吃的满意，吃得放心。

高坪中学副校长李平最后总结，学校发展要体现办学特色，要促进学生全面发展，更要重视学生食品安全。生活委员是同学的服务员，是班级的管理员，是学校的联络员。大家应当发挥好在学校的重要作用，要及时把同学对学校食堂的建议报告给学校，他承诺，学校一定对正式问题不护短，落实整改不敷衍，监管到位不马虎，优质服务不打折。最后李平副校长对生活委员提出三点希望，希望他们做好模范带头作用，希望他们协助学校做好食堂监管，希望他们带领同学们养成良好的生活习惯。